Castellano
EnglishCatalaanse llonganissa (2)
€11,39
Llonganissa is Catalaans voor longaniza, een ambachtelijke typisch Catalaanse worst, en daarom geven wij ook de voorkeur aan de Catalaanse spelling. De llonganissa die wij u aanbieden, komt uit Girona en is gemaakt van biologisch varkensvlees.
De worst wordt nog op traditionele wijze bereid op basis van pure ingrediënten en natuurdarm en met de hand gerold. Vervolgens worden de worsten zo’n 8 weken gedroogd. De kwaliteit van het vlees, de ambachtelijke bereiding en de relatief lange droogtijd komen samen in een geraffineerde smaak, die niet wordt gemaskeerd door overtollige specerijen
2 x 280 g.
€11,39