Ibericsa paleta ibérica

€72,00 (€15,16/kg)

+ in mandje

Inbegrepen::
hammes, instructiedvd

Black iberian (pata negra) cured for 18 months
Grain-fed
Weight: 4,5 - 5kg
Free Knife and How-To DVD

Een Iberische “paleta” (schouderham) is voor veel mensen een goede manier om te beginnen. Hij is kleiner en daarmee goedkoper dan een volledige 7-8 kg beenham, maar een Iberische paleta wordt gemaakt van dezelfde zwarte Iberische varkens als de chiquere D.O. hammen. We raden aan een hamhouder en hammes aan te schaffen. Gegarandeerd door Ibericsa, welbekend in Barcelona. 

“Alles perfect aangekomen, ondanks de staking in Barcelona, producten waren perfect. Heerlijke Iberico ham, dun gesneden met heerlijke goede olijfolie, een absolute aanrader! De worstjes waren van superklasse! Voor herhaling vatbaar!”

–Michel Langevelt, Valkenswaard, Nederland
  Lees meer recensies......

Inbegrepen:

  • hammes
  • instructiedvd

€72,00

+ in mandje