hamlovers.nl

Inclusief: paellapan, gasbrander, accessoires, gasslang
Alle ingrediënten (behalve zeevruchten)
Instructiedvd en beproefd succesrecept voor paella

Deze set bevat alle ingrediënten die u nodig hebt (behalve verse zeevruchten) om een feestelijke paella te maken voor het hele gezin! De set bestaat tevens uit een paella-gasbrander met brandring, een gezinsformaat 34 cm paellapan, een instructiedvd en ons favoriete recept voor paella valenciana.

De ingrediënten:

Nomen Arroz Bomba (speciale rondkorrelrijst voor paella)
De sleutel tot goede paella is de juiste rijst. Nomen teelt al sinds 1935 rijst aan de oevers van de Ebro en is het favoriete merk van veel professionele koks. De dikke ronde korrel neemt alle smaak van de bouillon op en dat is een basisvereiste voor een goede paella. Verpakking van 1 kg.

Handgeplukte Ducros saffron
Deze saffraan wordt met de hand geplukt en is ongeëvenaard van kwaliteit, ruikt heerlijk en geeft een heerlijke smaak aan de paella. 250 mg.

Gedroogde ñoraspepers uit Murcia
Net zoals goede bouillon en saffraan dragen ñoraspepers bij aan de authentieke smaak van paella. Een onmisbaar ingrediënt. 20 g.

Dani voedselkleurstof
Geeft paella een fraaie gele kleur. Niet strikt noodzakelijk, wel authentiek.

De apparatuur:

Paella-gasbrander met brandring
Met onze outdoor paella-gasbranders kunt u op een authentieke manier paella bereiden - buiten in de zon met vrienden en familie. De brander, uitgevoerd in hoogwaardig duurzaam emaille, is voorzien van CE-label en is geschikt voor paellapannen van 30 cm en 34 cm. Deze tafelmodel brander is zowel geschikt voor butaan- als propaangas en is vervaardigd door El Cid, de grootste producent van paellapannen. De brandring zorgt voor gelijkmatige verhitting en de warmtetoevoer kan nauwkeurig worden geregeld.

De paella-gasbrander is voorzien van een 1,5 meter rubberen gasslang (CE-label) met slangklemmen. U hebt nog wel een drukregelaar voor gasflessen nodig. Deze is verkrijgbaar bij uw leverancier van gasflessen. 

Gepolijst stalen 34 cm El Cid Valenciaanse paellapan 
Een Valenciaanse paellapan van gepolijst staal vindt u in elke goed geoutilleerde Spaanse keuken. In tegenstelling tot pannen met een anti-aanbaklaag die u moet vervangen als er krassen op de teflonlaag komen, zijn duurzame stalen pannen nagenoeg onverwoestbaar en hebt u hier jarenlang plezier van.

Deze pannen worden in Valencia gemaakt door El Cid, de toonaangevende Spaanse fabrikant van paellapannen. De licht gegolfde bodem van de pannen zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de warmte. De stevige handvatten zijn met rubber bekleed en worden niet snel heet.

Accessoireset
De accessoireset bestaat uit een 55 cm roestvrijstalen opscheplepel en een 30 cm roestvrijstalen tang die handig is voor het toevoegen en het omscheppen van zeevruchten. De lange steel zorgt ervoor dat u zich niet brandt. 

“I had to laugh when I saw this arrive with UPS, it was pretty clever to get it all into a single package. Anyway we're really happy with it, thanks.”

–Geoff Sims, Salford, United Kingdom
  Lees meer recensies......